Estamos a nada de empezar un nuevo año y con ello mucha gente aprovecha para iniciar un nuevo proyecto. Les llamamos propósitos de Año Nuevo y los hay de todos, desde los que tienen que ver con ejercicio hasta los que tratan sobre cómo ser mejor persona.

Pues bien, nosotros no nos queremos quedar atrás y por eso les recomendamos cinco opciones que les vendrán bien para complementar sus estudios.

Aprender un nuevo idioma.

Independientemente de la carrera que quieran estudiar, aprender otro lenguaje siempre complementará mucho su formación, puesto que pueden aprovechar ese conocimiento extra para conseguir una beca en el extranjero, o bien, una vez egresados busquen una oferta laboral internacional y tengan más chance de conseguir trabajo.

 Leer más, mínimo 10 libros al año.

Desarrollar el hábito de la lectura no debería de ser algo complicado, pues aunque estén estudiando y a veces tengan que leer más por obligación que por ganas, lo importante es incrementar esta costumbre por su cuenta y comenzar a devorar muchos libros.

La intención es tomar libros con temas allegados a sus gustos, por ejemplo hay gente que empieza con novelas de ficción, cuyos temas suelen ser divertidos y espectaculares.

Una vez que encuentren su género favorito, traten de ponerse una meta como un libro al mes.

 Convierte una disciplina en un pasatiempo.

En este punto la idea es que traten de “profesionalizar” algún pasatiempo favorito que tengan. Por ejemplo, si les gusta hacer manualidades, también conocidas como craft, pueden entrarle más de lleno a uno de los diferentes rubros que hay como lo son cerámica, escultura, producción de arte (muy útil hoy en día para películas y series), etc.

La fotografía también es una buena opción a desarrollar, es más, hasta volverse un gamer pro o generador de contenido digital son cosas que hoy en día tienen mucha relevancia. De esta manera, y paralelo a su carrera, tendrán un plus que puede funcionar como un oficio o combinarse con alguna licenciatura o hasta una ingeniería.

Más organización.

Aquí vamos más al lado personal, porque también es importante que para todo lo que hagan en su vida, siempre exista un orden que le dé cordura a lo que hacen. Comiencen a volverse más amigos de las agendas y calendarios. Prevengan las fechas relevantes del año escolar y preparen trabajos con mucha anticipación.

Es muy crucial que tomen el control de sus tiempos para que nunca anden batallando con las prisas, y que por querer hacer algo a la de ya sacrifiquen la calidad de sus proyectos.

Digitalicen su vida.

Es indudable que la tecnología ya no es un capricho dentro de su estilo de vida, pues en muchos casos se ha convertido en un complemento forzoso para realizar algunas actividades.

Por esa razón traten de estar al día en estos temas. Naveguen en todos los sitios y redes sociales que existan, entiendan cómo funcionan y qué es lo que se necesita para que funcionen, porque tal vez ahí encuentren una oportunidad para desarrollar un pasatiempo o incluso encontrar su profesión.

No le tengan miedo a las apps, bajen todas las que puedan y háganlas parte de su rutina; entre más actualizados estén es muy probable que se mantengan a la vanguardia de todo lo que surja y eso les dé ventaja para muchas cosas.

Justo ayer (a partir del día que se publicó esta nota) en nuestras RRSS hablábamos sobre dónde estudiar la carrera de Gastronomía, por esa razón decidimos que este 24 de diciembre es una buena fecha para hacer sus primeros experimentos como chef y ver si la cocina es lo suyo como carrera profesional.

Espagueti a la boloñesa

Ingredientes:

-400 g de espagueti

-500 g de carne molida

-1 cebolla picada

-2 dientes de ajo picado

-1 cda. de tomillo fresco picado

-5 cdas. de aceite de oliva

-2 tazas de puré de jitomate

-1 taza de vino tinto

-1 taza de parmesano

Échale aceite de oliva a un sartén grande y pon a freír la carne con la cebolla, ajo y tomillo. Cuando la carne se dore, añade vino tinto y la salsa de jitomate. Después, cuece a fuego bajo durante 30 minutos y mantén caliente. Por otro lado, hierve la pasta en agua con sal hasta que esté suave y revuelve junto con la carne y salsa. Al servir, échale queso parmesano al gusto y poca pimienta espolvoreada.

Medallones de pollo a la crema

Ingredientes:

-4 pechugas de pollo partidas a la mitad

-½ taza de agua

-2 pimientos rojos picados

-2 pimientos amarillos picados

-380 g de queso crema

-2 latas de leche evaporada

-Aceite de oliva

-Sal y pimienta

Primero salpimienta las pechugas de pollo y luego échalas a un sartén grande previamente calentado con un poco de aceite. Cuando estén doradas agrega 1/2 taza de agua al sartén, tapa y deja cocinar hasta que el pollo esté tierno. Por otro lado, fríe los pimientos en una cacerola con poco aceite y después licúa la mitad de los pimientos con el queso crema y la leche evaporada. Echa la mezcla en la cacerola con el resto de los pimientos, sazona y deja que hierva a fuego bajo por 2 min. Ve por las pechugas, rebánalas en medallones y sírvelas bañadas con la crema de pimientos.

Ensalada de manzana

Ingredientes:

-1 taza de crema

-½ taza de leche condensada

-½ taza de nueces en mitades

-1 taza de piña en almíbar, picada

-2 manzanas amarillas

-½ taza de cerezas en almíbar para decorar

En un tazón mezcla la crema con la leche condensada y bate hasta que se integren bien. Luego pela y pica las manzanas finamente y añádelas con cuidado. Incorpora la piña y nuez y revuelve bien. Al servir coloca una cereza y listo.

Antes de que sus profes les den sus calificaciones y estén por planear sus próximas vacaciones, les dejamos estas cinco recomendaciones para que las vayan consiguiendo y se pongan a leer desde el día uno de descanso.  

GRAVEDAD ARTIFICIAL de M.T. Anderson  

Novela de ficción que nos sitúa en un futuro muy avanzado tecnológicamente, en donde la mercadotecnia está dentro de nuestras cabezas (literalmente) y la posibilidad de personalizar todas tus necesidades ha llegado a un nivel de especificación sin límites.  

El personaje principal es Titus, un joven idealista que cuestiona el sometimiento consumista en el que vive, además de extrañar los sentimientos humanos que se han perdido, pero que en él están muy latentes desde que conoce a Violet, una chica con una visión diferente que le permite darle otra perspectiva a las cosas.  

EL MUNDO SEGÚN GARP de John Irving  

Jenny Fields enfermera incomprendida que reside en Boston, se niega a seguir las normas que le impone su familia y decide abrirse camino a su manera; su vida, sus reglas. Si bien esta novela nos permite vivir con intensidad la lucha de la mujer por romper con los estándares, a su vez también nos evidencia que nuestros deseos más humanos y honestos nos hacen caer en las costumbres y tradiciones de siempre.   La historia se divide en dos partes, una de ellas la vida de Jenny y la otra la de su hijo Garp, quien a pesar de amar a su madre y serle leal ante cualquier situación, su vida lo llevará a recorrer diferentes situaciones que incluso lo pondrán en contra de ella, involuntariamente.  

EL GUARDIÁN ENTRE EL CENTENO de J. D. Salinger  

Creemos que es buen momento de que conozcan a Holden Caulfield, el protagonista de esta clásica novela y quien es el claro ejemplo de rebeldía adolescente. Este libro nos llevará a diferentes situaciones en donde Holden mostrará ese lado “anárquico” que siempre busca la oportunidad de salir y dejar huella en donde sea.  

Si bien la historia podría ser la guía perfecta de cosas que no debes hacer como estudiante, en realidad lo que nos muestra es a un personaje como la figura antagónica de una joven sociedad falsa, que solo hace las cosas por apariencia y que nunca se librará del ojo inquisidor del personaje principal.  

EL BUDA DE LOS SUBURBIOS de Hanif Kureishi  

El auge de la música punk está en sus máximos en Londres y Karim, hijo de un padre pakistaní y madre 100% inglesa, comienza a descubrir que el mundo se está moviendo en muchas direcciones y más le vale experimentar y entender todas y cada una de ellas si es que quiere descubrirse a él mismo.  

Esta es una de las novelas más emblemáticas de la literatura inglesa posmoderna, llena de ironía y humor ácido, y complementada con miscelánea musical, teatro, promiscuidad y feminismo.  

EL MAGO de John Fowles  

Nicholas es un joven con una vida perfecta, pues tiene un buen empleo, una novia a la que ama mucho y suficiente estabilidad emocional… en apariencia porque repentinamente tira todo por la borda para escapar a un lugar exótico. Es ahí cuando conoce a un personaje muy excéntrico que le ayudará a ver las cosas de otro modo.   Esta novela nos lleva por varias etapas del autodescubrimiento, en donde Nicholas experimentará varias emociones que, en su modalidad simultánea, le permitirán excavar en lo más profundo de su ser para revelar algunos deseos que tal vez no sean lo que él esperaba.